Betöltés…
2014 óta
Egy kút, ami sörfőzde lett
Évekig üresen álló benzinkút Hatvan szélén. Ma a kiszolgálótérben tankok állnak, a beálló alatt pedig vendégek ülnek.
A történet
Előbb a sör volt, aztán a hely
A Csupor 2014 óta létezik. Az első évek receptekről és kísérletezésről szóltak — arról, hogy megtaláljuk, milyen sört akarunk valójában főzni.
A saját hely később jött. Egy régi benzinkút Hatvan szélén, a Csányi úton, ami évekig állt kihasználatlanul. A kiszolgálótérbe tankok kerültek, a kútbeálló alá asztalok — raklapból, gázpalackból, saját kézzel.
Így lett a főzdéből taproom is: a sör pár méterrel arrébb készül, mint ahol megisszák.
Ahogy főzünk
Kis tétel, gyakori csere
Nem egyetlen zászlóssört gyártunk nagy mennyiségben. Kis tételekben főzünk, és amint elfogy egy tétel, más kerül a helyére.
- Helyben
- A főzde és a taproom ugyanabban az épületben van. Amit iszol, itt készült.
- Változó kínálat
- Világostól a savanyún át a stoutig — a csapkínálat rendszeresen cserélődik.
- Közös főzések
- Más hazai főzdékkel is dolgozunk együtt egy-egy tételen.
- Frissen csapolva
- A söreink elsősorban csapon, itt a helyszínen érhetők el.
Elismerések
Amit eddig összeszedtünk
Nem ezért főzünk, de jólesik.
2016
Magyarország legjobb söre
A főzde egyik söre kapta az év magyar söre elismerést.
2015
Altech bronzérem
Nemzetközi elismerés az írországi Altech versenyen.
A csapat
Kevesen vagyunk
Egy kis csapat főzi, csapolja és hordja ki a sört. Ha itt jársz, jó eséllyel azzal beszélgetsz, aki főzte.
3000 Hatvan, Csányi út
Gyere el
A legjobb sör az,
amiért eljössz
A taproom a főzde épületében van, a terasz pedig a régi kútbeálló alatt. Kutyát hozhatsz, asztalt foglalni nem kell.
- Cím
- 3000 Hatvan, Csányi úta régi benzinkút a Csányi úton
- Telefon
- +36 70 356 9586
Nyitvatartás
Szezonálisan változikHívj a pontos nyitvatartásért